Стейки Кижуча
Кижуч - самая вкусная рыба среди представителей Лососевых.
Кижуч по праву является самой вкусной рыбой среди всех представителей семейства Лососевых. Кижуч довольно крупная рыба. От других лососей кижуч отличается ярко-серебристым цветом чешуи. Отсюда японское и американское название — «серебряный лосось» и старое русское — «белая рыба».
Мясо кижуча на удивление нежное и сочное, а ароматная красная мякоть отлично подходит для приготовления стейков и даже шашлыков. Нет ничего лучше в теплую погоду, чем запечь кижуча, чтобы поужинать настоящим деликатесом, популярным во многих ресторанах. Не забывайте и про другие популярные рецепты для этой рыбы. Вы можете попробовать приготовить его в кляре, подать со сливками или сметаной, приготовить на пару или засолить.
Кижуч незаменим для здорового рациона человека, поскольку богат огромным количеством витаминов и минералов. Кроме того, в мясе этой рыбе содержится большое количество кальция, натрия, фтора, цинка и железа. Такая рыба, полезна не только для взрослых, но и для детей. А также, ее обязательно стоит включить в список основных продуктов для беременных женщин и пожилых людей. Но не перебарщивать.
- Рыба: Кижуч
- Страна происхождения: Россия
- Тип продукции: замороженная
- Упаковка: без упаковки
- Вес: 1 kg
- Условия хранения:
- Срок хранения: 6 mo.
- Температура хранения, °C: -20 — -18
- Пищевая ценность 100г продукта:
- Калорийность, Ккал: 140.5
- Белки: 21.4 g
- Жиры: 6.2 g
- Углеводы: 0 g