Салат с кускусом

Полина Дмитриевна Кузина 17 апреля 2024 685

Салат с кускусом и креветками - это изумительный салат

легкий, вкусный и питательный. Рецепт салата очень простой, этот салат прекрасно подойдет для постящихся .

Нам понадобится:

кускус 100гр
креветки 10-15 шт\
крага 10 шт
зелень для украшения
редиска 2 шт
растительное масло
соль
лавровый лист

Порядок действий:

Крупу кускус залить кипятком(200 мл во

ды) и ставим на плиту вариться в течении одной минуты. Свежемороженные креветки отварить в течении 1 минуты с солью, перцем и лавровым листом.

Креветки обязательно довести до кипения, после этого сливаем воду.

Курагу надо залить кипятком и оставить для набухания на 5-10 минут.

Редис, томаты и курагу надо порезать.Смазать руки растительным маслом , чтобы перемешать кускус и посолить по вкусу.

Креветки надо очистить от панциря(при наличии) и убрать кишечник(он обычно зеленого цвета).

Выложить кускус в чашу и добавить курагу и перемешать.

Для сборки салата надо положить кускус горкой, уложить помидоры, креветки, украсить зеленью и конечно же поперчить.

/*DARKEN*/ .brighten img { -webkit-filter: brightness(65%); -webkit-transition: all 1s ease; -moz-transition: all 1s ease; -o-transition: all 1s ease; -ms-transition: all 1s ease; transition: all 1s ease; } .brighten img:hover { -webkit-filter: brightness(145%); }

Приятного аппетита!